产品详情
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冰酒是使用冰葡萄酿制的甜型葡萄酒,其口感只有甜型。冰葡萄的采收必须在零下8℃到13℃之间,这时整个葡萄园已经被皑皑白雪所覆盖,葡萄藤上也挂满了厚厚的冰霜。 由于冰酒的生产要求非常严苛,因此真正的冰酒非常稀少。 冰酒的风格突出,口感顺滑,甜美醇厚,常常带有成熟的梨、桃、芒果、杏仁和花的香味,因产地、葡萄品种和酿造工艺的不同,风味上略有差异。由于甜度高,酸味适中,香味浓,酒精度低,冰酒可以与新鲜水果、奶酪、蛋糕等甜点搭配。加拿大冰酒通常会在酒标上注明 "ICEWINE/Icewine", 而且ICE和WINE要连写,中间无空格。
品丽珠是葡萄品种之一,所酿制的红葡萄酒柔顺易饮,口感细腻,丹宁平衡,具覆盆子、樱桃,或黑醋栗、紫罗兰、菜蔬的味道,有时会带有明显的削铅笔气味。不同产区的香气会有差别,冷凉产区往往会具有青椒气味,而紫罗兰气息则是品丽珠品种识别的主要典型特征。
原产国:加拿大原瓶原装进口
制造商:丹.爱克罗庄园酒庄
葡萄品种:品丽珠
酒精度:11%Vol
净含量:375ml
葡萄原汁含量:100%葡萄汁
储藏方法:避光、卧放
产品年份:本网页图片仅供参考,实际年份以发货为准
配送方式:国内仓库直发, 10日内到货, 新疆, 西藏, 内蒙需15日左右。破损包赔, 请勿签收。
品鉴指南:
此款品丽珠冰酒为紫铜色的琼浆玉液。自信的散发出浓郁的杏子,桃子,橙子与蜂蜜的共芳,鲜脆的酸度中和了酒的甜度,使口感甜而不腻。
搭配攻略:
饮前冰镇12 ゚C风味更佳。可与鹅肝、软奶酪、甜品、巧克力配伍。独饮亦佳。